diposkan pada : 18-12-2021 15:13:00

Dilihat : kali

Kale adalah sayuran populer dan sekeluarga dengan sayur kubis dan kol. Sayur kale adalah sayuran persilangan seperti kubis, brokoli, kembang kol, collard greens, dan kubis Brussel.

Oleh karena kandungannya yang kaya nutrisi, kale dianggap sebagai super food. Makanan ini telah dikonsumsi sejak zaman Romawi dan telah lama menjadi makanan kesukaan di sebagian besar Eropa.

Sayur kale bisa dimakan mentah, dikukus, ditumis, direbus, atau dijus dengan lemon. Kale menjadi tambahan yang bagus karena manfaat nutrisi dan kesehatan yang besar.

Kira-kira apa saja ya manfaat dari sayur kale? Simak ulasannya berikut ini Bunda!

Nutrisi Sayur Kale

Secangkir kale mentah (sekitar 67 gram atau 2,4 ons) mengandung (1):

  • Vitamin A
  • Vitamin K
  • Vitamin C
  • Vitamin B6 
  • Mangan 
  • Kalsium 
  • Tembaga 
  • Kalium 
  • Magnesium
  • Karbohidrat
  • Serat
  • Zat besi
  • Fosfor
  • Niasin
  • Riboflavin
  • Thiamin
  • Protein 
  • Rendah lemak

Mengingat kandungan kalorinya yang sangat rendah, kale adalah salah satu makanan padat nutrisi yang baik untuk tubuh.

Manfaat Kale untuk Kesehatan

Kale adalah sayuran berdaun hijau yang mengandung banyak nutrisi. Ini adalah beberapa manfaat kesehatan yang Bunda dapatkan selama mengonsumsi kale.

1. Menjaga Berat Badan 

Sayur kale memberikan manfaat nutrisi yang besar dengan sedikit kalori. Serat dan protein dalam sayur kale juga dapat membantu Bunda merasa kenyang lebih lama. Selain itu, serat dalam sayur kale baik untuk kesehatan pencernaan Bunda.

2. Kesehatan Jantung Lebih Baik

Berdasarkan jurnal Nutrients edisi 2018 menyatakan bahwa konsumsi kale dapat menurukan risiko kardiovaskular. Ini karena kale kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung.

3. Mengurangi Risiko Kanker

Kale merupakan salah satu sayuran silangan yang telah terbukti memiliki khasiat anti kanker. Kale mengandung glukosinolat senyawa yang msmpu mengelola kondisi kesehatan tertentu pada manusia termasuk jenis kanker tertentu.

4. Baik Untuk Tulang

Vitamin K penting untuk kesehatan tulang serta pembekuan darah dan tulang. Tentu kandungan ini baik agar tubuh tetap sehat.

5. Memperbaiki Sel Tubuh

Vitamin C dalam kale bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh. Kale menyediakan lebih dari 20% kebutuhan harian vitamin C tubuh. Vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air yang penting dalam meningkatkan kekebalan, memperbaiki sel, dan memperlambat proses penuaan.

jual obat ASI Booster efek cepat di Karawang

Posting by Admin

jual obat ASI Booster efek cepat di Karawang Bolehkan orang hamil memakan nanas Sebagian besar wanita maklum apabila makan buah semasa mengandung dan saat menyusui bayinya merupakan sesuatu yang penting. ini disebabkan buah-buahan sangat bergizi dan juga bayi akan memperoleh nutrisi buah yang Bunda konsumsi melalui ASI.  Nanas boleh dimakan selama usia kehamilan sudah sepurna. Bagi Bunda yang usia kehamilannya sudah cukup sembilan bulan, dapat memak



71 Kali